今日の夕飯はカレーとサラダ。

タイトルの通り。

帰宅したら、机の上にサラダがありました。

そしてお鍋にカレーが入ってました。

なので…

サラダにご飯を持って、ドレッシングかけずに、カレーかけました。

Photo0324.jpg

これでドレッシングの塩分カットなり~。
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2017-07-31 Mon 23:59 ∧top | under∨

ロールしたパン???

何気に毎週土曜日・日曜日は、パン作りの日になってます。

でも、卵もバターを使わないシンプルパンにしてます。

卵はともかく、バターはお金かかっちゃうから(笑)。

高カロリーですしね。。。

…とか言って、今回は高カロリーパン。

こっちがシナモンロールで。
Photo0322.jpg

シナモンNGの人の為に、こっちがチョコチップロール。
Photo0323.jpg

どちらともナッツが入ってます。
…無駄に単価高くなった(汗)。
しかもナッツ入れ過ぎて、見た目が超悪い。
残念過ぎる。。。
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2017-07-09 Sun 23:59 ∧top | under∨

今回はクリームパン

ここ最近、毎週パンを焼いてます。
休日の朝食に、焼き立てパンを家族に振る舞いたいと思い、試行錯誤してるんですが…大半焼きあがるのが9時半。
9時半は流石に朝食が終わった後なので、まだまだ時間調整が必要。

ということで。
今回はクリームパン。
Photo0321.jpg

母に何が食べたいか聞いたら「クリームパン」って言われたので、作ってみました。
…が。
作って分かった事。

クリームパンは、クリーム命!
ウマイカスタードクリームを詰めないと、パンが残念な事になる。

今回カスタードは手作りせずに、賞味期限の切れた(汗)カスタードパウダーっていうのを使ったんです。
↓これ
https://tomiz.com/item/01174002
賞味期限が切れてるから、サッサと使ってしまおう!ってことで使ったわけですけれども。
賞味期限が切れてるからこそ、出来あがったカスタードの風味がかなり落ちてました。。。

勉強になりました(涙)。
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2017-07-02 Sun 23:59 ∧top | under∨

天満屋 ムーミン展

行ってきました、ムーミン展。

↓入り口で椅子座ってた、巨大なムーミンとスノークのお嬢さん(別名フローレン)の人形。
Photo03201.jpg
椅子に座ってる上に鼻(口?顎?)がデカイから、残念なことに正面から見ると目元があまり見えない…
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2017-06-25 Sun 23:59 ∧top | under∨

枝豆とチーズのパンを焼きました。


Photo03191.jpg

焼いたらチーズ噴き出した。。。
使ったのは6Pチーズ。

↓富澤商店のHPに書いてました。
※チーズなど焼くと大きく膨張するものは、上部をカットして空気を逃がす先を作る。中に入れるチーズは、ナチュラルチーズではなくプロセスチーズを入れる。
※ナチュラルチーズ…乳を固めて発酵熟成させたもの。熱を加えると溶ける。
※プロセスチーズ…加熱溶解し、乳化剤などを加えて再び成型したもの。熱を加えても溶けない。

6Pチーズはナチュラルチーズです。
あぁ、失敗。
今度はプロセスチーズを買う事にします。。。
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2017-06-25 Sun 23:59 ∧top | under∨
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